Пережили голод - переживём и изобилие!
Jan. 20th, 2007 10:42 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
irkathena"ТЫ ЭТИМ ЕГО КОРМИШЬ, ЧТО ЛИ??!!" - гремит надо мной басок вернувшегося домой ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
felix123
- Да, легко
соглашаюсь я, переводя взгляд на котёнка, с которым до того нежадно поделилась фаршированной рыбой.
Мелкий точит рыбу так, что аж хвост трусится.
"Ты знаешь, сколько это стоит?!" - продолжает гневаться наследник.
-Знаю, Фелинька!
- кротко соглашаюсь, я ведь сама её с базара и принесла только что. Тридцать одну гривню за кг это стоит, при нынешней своей зарплате и ты можешь ею котов кормить -
это мой реверанс в сторону нового очень делового трудового статуса сына, каковым гордится он чрезвычайно.
- Тогда ладно, пусть себе ест -
мгновенно умиротворяется он, с умилением глядя на котишку, тянущегося уже за добавкой.
А я вдруг с пронзительной и необычайной ясностью понимаю, отчего это Фелюка, поощряющий всевозможное баловство кошачьих наших, так возбух на ровном месте.
Вспомнился год - десять лет назад, когда неприятности и безденежье обложили так плотно, что снесли меня в депрессию, чёрную и душную, какими иногда южные ночи бывают. Есть не хотелось и не моглось, и это как раз меня не огорчало - какая-никакая экономия на продуктах, и то дело. Детям привирала, что уже поела - до их прихода, или честно - что не хочу, и всё это как-то сходило с рук, ну или мне так казалось.
Пока вдруг - да это был классический неожиданный "вдруг" не обнаружила перед собой на тарелке здоровенный кусок фаршированной рыбы - самого дорогого из лакомств кулинарийного отдела магазина под нами. А тарелку, на которой он возлежал - в лапке Феликса, говорившего в это время что-то вроде
"Мамочка, ты совсем не ешь, вот возьми, скушай - ты же это любишь, я знаю!"
Было очевидно, что куплен деликатес был на его личные какие-то деньги - нажитые по копейкам сдачей бутылок и чем там мог подработать подросток. Поскольку сама я давно и абсолютно являла полную несостоятельность, как источник карманных денег. Думаю, что кусок фаршированной рыбы должен был поглотить собой все его копеечные накопления. Я даже удивилась, как это их хватило на эдакую роскошь.
И я, сидя под прицельным и внимательным взглядом Феликса, готового в любой момент отбить посягательства старших детей на делёжку с ними, методично утоптала в себя весь тот кусище. Хотя на вкус он казался мне немногим отличающимся от жеваной бумаги - вкуса я тоже не различала, но достоверно отыграла всю доступную мне гамму оттенков гастрономического экстаза.
И - не с того ли вымученного восторга и начался мой обратный путь из депрессии в люди?
А сейчас, глядя на точно такой же кусок рыбы-гефилтефиш на той же тарелке, не только вспомнился тот, поглотивший все Фелькины накопления, но и пробило знание, отчего ему он показался таким уж дорогим - самым дорогим, что только может быть и бывает из того, что любит мама. Как помним мы людей, виденных нами в раннем детстве, великанами - аж до новой встречи, когда вдруг изменяется масштаб и размеры.
Как здорово, что мы теперь можем кормить кошек всем, что и сами едим, и чего они захотят, да и сами не ужиматься в том, чего захотелось.
А благодарность моя кfelix123, к тому худенькому, мелкому и хулиганистому мальчишке, выросшему за эти годы в успешного и уверенного в себе альфа-самца молодого мужчину, не избылась, не расточилась и даже не переплавилась - вот она, здесь, и также щемит под ложечкой и щиплет в глазницах, и перехватывает дыхание, когда вспоминается тощенькая лапка, протягивающая тарелку и довольная улыбка, когда с неё исчезает последняя крошка.
Наверное, такое ни забывать ни вспоминать слишком часто не нужно, достаточно того, что это было, и что мы оба радостно улыбаемся кошачьему сыну, требующему у нас новой добавки - ему тоже очень нравится!
апд. Счастье - кормить детей и котят, чем эти звери сами хотят :-))
felix123- Да, легко
соглашаюсь я, переводя взгляд на котёнка, с которым до того нежадно поделилась фаршированной рыбой.
Мелкий точит рыбу так, что аж хвост трусится.
"Ты знаешь, сколько это стоит?!" - продолжает гневаться наследник.
-Знаю, Фелинька!
- кротко соглашаюсь, я ведь сама её с базара и принесла только что. Тридцать одну гривню за кг это стоит, при нынешней своей зарплате и ты можешь ею котов кормить -
это мой реверанс в сторону нового очень делового трудового статуса сына, каковым гордится он чрезвычайно.
- Тогда ладно, пусть себе ест -
мгновенно умиротворяется он, с умилением глядя на котишку, тянущегося уже за добавкой.
А я вдруг с пронзительной и необычайной ясностью понимаю, отчего это Фелюка, поощряющий всевозможное баловство кошачьих наших, так возбух на ровном месте.
Вспомнился год - десять лет назад, когда неприятности и безденежье обложили так плотно, что снесли меня в депрессию, чёрную и душную, какими иногда южные ночи бывают. Есть не хотелось и не моглось, и это как раз меня не огорчало - какая-никакая экономия на продуктах, и то дело. Детям привирала, что уже поела - до их прихода, или честно - что не хочу, и всё это как-то сходило с рук, ну или мне так казалось.
Пока вдруг - да это был классический неожиданный "вдруг" не обнаружила перед собой на тарелке здоровенный кусок фаршированной рыбы - самого дорогого из лакомств кулинарийного отдела магазина под нами. А тарелку, на которой он возлежал - в лапке Феликса, говорившего в это время что-то вроде
"Мамочка, ты совсем не ешь, вот возьми, скушай - ты же это любишь, я знаю!"
Было очевидно, что куплен деликатес был на его личные какие-то деньги - нажитые по копейкам сдачей бутылок и чем там мог подработать подросток. Поскольку сама я давно и абсолютно являла полную несостоятельность, как источник карманных денег. Думаю, что кусок фаршированной рыбы должен был поглотить собой все его копеечные накопления. Я даже удивилась, как это их хватило на эдакую роскошь.
И я, сидя под прицельным и внимательным взглядом Феликса, готового в любой момент отбить посягательства старших детей на делёжку с ними, методично утоптала в себя весь тот кусище. Хотя на вкус он казался мне немногим отличающимся от жеваной бумаги - вкуса я тоже не различала, но достоверно отыграла всю доступную мне гамму оттенков гастрономического экстаза.
И - не с того ли вымученного восторга и начался мой обратный путь из депрессии в люди?
А сейчас, глядя на точно такой же кусок рыбы-гефилтефиш на той же тарелке, не только вспомнился тот, поглотивший все Фелькины накопления, но и пробило знание, отчего ему он показался таким уж дорогим - самым дорогим, что только может быть и бывает из того, что любит мама. Как помним мы людей, виденных нами в раннем детстве, великанами - аж до новой встречи, когда вдруг изменяется масштаб и размеры.
Как здорово, что мы теперь можем кормить кошек всем, что и сами едим, и чего они захотят, да и сами не ужиматься в том, чего захотелось.
А благодарность моя к
felix123, к тому худенькому, мелкому и хулиганистому мальчишке, выросшему за эти годы в успешного и уверенного в себе Наверное, такое ни забывать ни вспоминать слишком часто не нужно, достаточно того, что это было, и что мы оба радостно улыбаемся кошачьему сыну, требующему у нас новой добавки - ему тоже очень нравится!
апд. Счастье - кормить детей и котят, чем эти звери сами хотят :-))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-01-20 09:03 pm (UTC)Теперь я вот буду мучаться еще- что это за таинственная фаршированная рыба, которая для вас лакомство? Я очень люблю рыбу, но я никогда ее не фаршировала и даже не знаю: как и чем? Я ее просто жарю или варю суп.
И еще любопытно: что это за рыба по 31 гривне кило? Как я понимаю по курсу, это порядка
160 руб. Или нет? Дороже? Вот прям хочется пойти и купить и даже за-фар-ши-ро-вать.
no subject
Date: 2007-01-20 09:05 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:09 pm (UTC)История действительно замечательная.
no subject
Date: 2007-01-20 09:09 pm (UTC)А я тоже не умею фаршированную рыбу. Здесь на Новослободской есть магазин еврейской кухни, к пасхе можно купить в разных соусах, еще и хумус, это какая-то гороховая паста...
Расскажи, как книга моя?..
Не интересно было, а то молчишь...
no subject
Date: 2007-01-20 09:16 pm (UTC)Та, что израильская в банках, так себе на самом деле, я пробовала.
Книга твоя хороша, это я разгильдяйка - ничего не сказала никому, хотя с пол-дюжины книг мне френды за последние пол-года презентовали. Хотя, по совести, надо было рассказать - и о Михайличенко-Несиса книгах, и о Топсике, и о других... как выражается френд Иладис - Свинья моё фамилие.
Хорошие стихи, действительно, читала я в несколько приёмов, что для меня есть признак плотной, концентрированной поэзии.
Я скоро в Москве буду. может там и встретимся?
no subject
Date: 2007-01-20 09:16 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:17 pm (UTC)Ну, ты и героя недавно видела, жаль, что не видела 10 лет назад - тонкие лапки и много костей в нём было, и ещё характер.
no subject
Date: 2007-01-20 09:17 pm (UTC)Меня сразу скопом читать невозможно, смыслов много...
Напиши, как соберешься в Москву.
:)
no subject
Date: 2007-01-20 09:21 pm (UTC)Чаще всего фаршируют щуку, смесью разной рыбы. Снимают кожу и набивают смесью из фарша рыбного, жареного лука и ещё каких-то ингредиентов. Вот Лика правильно поняла, что сама я это не освоила, там возни много, но есть очень люблю.
Что по курсу так - это не означает, что она у вас столько же стоит. Это и я в дешёвом месте взяла, на базаре, вдвое дешевле чем в центре, и у вас может оказаться другая стоимость.
Но можно рецепт посмотреть в инете и попробовать сготовить - я тебя подначиваю на то, чего сама ниасилила, но ты ж способная и рукастая, я знаю, ты и рисуешь и всё делать умеешь!
no subject
Date: 2007-01-20 09:23 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:31 pm (UTC)А приятно смотреть на котенка, уминающего рыбку за обе щеки? Это же такое удовольствие.)
На тебя...сколько-то лет назад Феликсу было тоже ОООчень приятно смотреть!)
no subject
Date: 2007-01-20 09:40 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:41 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:51 pm (UTC)А гефилтефиш г-н Епиходов делает исключительно вкусно. Только я щуку не люблю, у нее привкус болотистый, он из карпа делает.
no subject
Date: 2007-01-20 09:51 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:52 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:52 pm (UTC)сильно....
no subject
Date: 2007-01-20 09:52 pm (UTC)no subject
Date: 2007-01-20 09:53 pm (UTC)Я его сильно зауважала тогда.
Когда-нибудь о других его героических поступках напишу.
no subject
Date: 2007-01-20 09:55 pm (UTC)То есть очень надеюсь, что последний.
А гефилтефиш делают из смеси. в которую карп обязательно должен входить. В Израиле мне говорили, что наименее вкусная - из толстолобика, но мне нравилось :-)
no subject
Date: 2007-01-20 09:56 pm (UTC)Хорошо, что пережили.
no subject
Date: 2007-01-20 10:01 pm (UTC)А рецепта его я не знаю, я как кулинарка весьма ленива и никогда не делаю того, что может сделать другой. Так что я понятия не имею, что у него туда входит:))) НО вкусно - пальчики оближешь. Не всякая еврейка так может.
no subject
Date: 2007-01-20 10:05 pm (UTC)а я вчера видел твои окна, когда по Гаванной проходил..
даже видел как аквариум светился ...
no subject
Date: 2007-01-20 10:14 pm (UTC)Очень трогательно. И очень понятно.
no subject
Date: 2007-01-20 10:59 pm (UTC)